Le stoviglie rosse diminuiscono l’appetito

Lo dimostra una ricerca condotta all’università di Basilea e Mannheim: il colore rosso è un freno all’appetito e impedisce di mangiare troppo. Il team di ricercatori, che ha pubblicato lo studio sulla rivista Appetite, ha paragonato l’effetto delle stoviglie blu o bianche con quelle rosse. L’effetto di arresto dato dal colore rosso è risultato evidente.

Nel primo dei due esperimenti condotti, è stato dato da bere, a 41 studenti che non avevano sete, delle bevande che erano per metà in bicchieri di plastica rossa e per metà blu. E’ emerso che, chi ha bevuto dai bicchieri rossi ha consumato il 40% in meno della bevanda rispetto agli altri.

Il secondo esperimento è stato fatto con degli antipasti serviti su dei piatti rossi, blu e bianchi a 109 persone. Ancora una volta, il rosso ha agito come un segnale di freno, dal momento che la gente che aveva mangiato nei piatti rossi aveva consumato circa la metà in meno di cibo.